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안녕하세요!
구정 연휴 잘 보내고 계시죠?
오랜만에 가족분들이 모여
다양한 음식을 즐기고 계실텐데요.
혈당 걱정없이 비교적
안전하게 먹을 수 있는
저GI, 즉 혈당지수가 낮은
과일을 한번 알아볼게요.
혈당지수가 낮은 과일 TOP 10
1. 아보카도 (GI: 15)
- 100g당 당류: 0.7g
- 건강한 지방 함유
- 혈당 상승 최소화
[출처: 미국당뇨병학회지, 2022]
2. 레몬 (GI: 20)
- 100g당 당류: 2.5g
- 구연산으로 당 흡수 지연
- 혈당 안정화 효과
[출처: 유럽임상영양학저널, 2023]
3. 자몽 (GI: 25)
- 100g당 당류: 7g
- 나린진 성분 함유
- 인슐린 감수성 개선
[출처: 당뇨병 케어지, 2021]
4. 키위 (GI: 32)
- 100g당 당류: 9g
- 식이섬유 풍부
- 당 흡수 속도 완만
[ 출처: 뉴질랜드 영양학회, 2023]
5. 딸기 (GI: 40)
- 100g당 당류: 4.9g
- 안토시아닌 함유
- 항산화 작용
[출처: 식품영양학회지, 2022]
6. 블루베리 (GI: 45)
- 100g당 당류: 9.7g
- 폴리페놀 풍부
- 혈당 조절 효과
[출처: 당뇨병 연구지, 2023]
7. 복숭아 (GI: 47)
- 100g당 당류: 8.4g
- 펙틴 함유
- 당 흡수 지연 효과
[출처: 임상영양학회, 2022]
8. 오렌지 (GI: 48)
- 100g당 당류: 9.4g
- 비타민C 풍부
- 혈당 안정화 도움
[출처: 미국영양학회지, 2023]
9. 배 (GI: 51)
- 100g당 당류: 9.8g
- 식이섬유 풍부
- 포만감 지속
[출처: 대한당뇨병학회, 2023]
10. 사과 (껍질째) (GI: 54)
- 100g당 당류: 10.4g
- 껍질의 섬유소로 당 흡수 지연
- 퀘르세틴 성분 함유
[출처: 국제식품연구저널, 2022]
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[섭취 tip]
- 식후 2시간 후 섭취
- 한 번에 1인분 (100g) 이내로 제한
- 껍질째 섭취 권장
- 다른 고단백 식품과 함께 섭취
참고문헌: International Journal of Food Sciences
and Nutrition (2023),
American Diabetes Association Guidelines (2022),
European Journal of Clinical Nutrition (2023)
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