당뇨 환자의 혈당을 높이는 음식 김밥

https://smartstore.naver.com/jerrycommerce/products/11260715127

매일 밤 뒤척이는 당신의 필수템 '멜라토라' 식물성 멜라토닌 정당 2mg함유 : 제리씨스토어

 

안녕하세요~
 
오늘은 우리가 너무나도 좋아하고
쉽게 자주 먹는 김밥 이야기를 할게요.
 
물론, 당뇨환자분들이나 혈당관리가
필요한분들에게 특히 중요한 이야기죠.
 
김밥은 간편하고 맛있는 만큼
우리가 혈당관리 측면에서
주의해야할 이유가 분명히 있어요. 
 

 

당뇨환자가 김밥을 자주

먹으면 안되는 이유

 

1. 높은 혈당지수(GI)
   - 흰쌀밥 GI: 73
   - 김밥 1줄(150g) 탄수화물: 45g
   - 식후 혈당 급상승 위험
    (대한당뇨병학회, 2023)

2. 탄수화물 과다섭취
   - 밥 + 당근 + 단무지 조합
   - 1인분(2줄) 탄수화물: 90g
   - 일일 권장량의 30% 차지
    (임상영양연구, 2023)

3. 나트륨 과다
   - 1인분 나트륨: 900mg
   - 혈압상승 위험
   - 당뇨합병증 악화
    (당뇨병학회지, 2022)

4. 식사시간 문제
   - 빠른 섭취 습관
   - 포만감 부족
   - 과식 위험
    (영양학회지, 2023)

 

[주의해야 할 재료]
   - 단무지: 당분 높음
   - 맛살: 첨가물 많음
   - 당근: 당지수 높음
   - 흰밥: 정제탄수화물

[대안 레시피]
   - 현미밥 사용
   - 오이 양 늘리기
   - 계란지단 추가
   - 단무지 제외

[섭취 가이드]
   - 1회 1줄로 제한
   - 천천히 씹기
   - 채소와 함께 섭취
   - 식후 30분 가벼운 운동

참고문헌:
- Korean Diabetes Journal (2023)
- Clinical Nutrition Research (2022)
- Journal of Nutrition and Health (2023)

https://smartstore.naver.com/jerrycommerce/products/11260715127

매일 밤 뒤척이는 당신의 필수템 '멜라토라' 식물성 멜라토닌 정당 2mg함유 : 제리씨스토어